Нож складной VG 001 black

В качестве преимуществ данной модели можно перечесть:

• клинок из прочной и устойчивой нержавеющей стали VG-10 долго остается острым, придает лезвию отличительные показатели резучости, не боится коррозии;клинок из
• нож имеет компактные габариты в сложенном состоянии и умеренный вес (177 г);
• полностью функциональный клинок длиной 96 мм закален к твердости 58-62 HRC;
• надежный замок типа Liner Lock;
• дизайн ножа соответствует современным представлениям о стиле и хорошем вкусе, Grand Way VG 001 black способен стать не только надежным инструментом, но и актуальным аксессуаром современного горожанина ;
• наявність клипси для посадки ножа на кишеню;
• качественные подшипники в осевом узле гарантируют плавную и быструю работу механики ножа.

Это название происходит от английского "Every Day Carry Knife". Так называют современные складные ножи, предназначенные для ежедневной носки. Предполагается, что такой нож станет таким же привычным для вас предметом, как мобильный телефон или ключи от квартиры.

Соответственно, от EDC складного ножа ожидается, что он будет компактным, удобным в носке и работе, надежным.
Большое внимание уделяется и дизайну. Ведь это не просто инструмент, это еще и аксессуар. что станет постоянной частью образа владельца.

VG-10 – надежная и устойчивая к пятнам нержавеющая сталь. Широко используется в японских кухонных ножах. Популярна и у западных компаний. Особенности структуры этой стали позволяют ей после качественной термообработки достигать твердости в 60-61HRC. Некоторые производители доказывают твердость до 62HRC.

VG-10 требует минимального ухода, и хорошо избегает коррозии. Без особых проблем заточивается. Позволяет доводить режущую кромку до зеркального блеска. Долго сохраняет остроту и гарантирует клинку исключительно высокое качество резки. Не зря эту сталь так любят японские профессиональные повара!

Но, надо понимать, что высокая твердость требует и бережного обращения с ножом. Лучше избегать ударов лезвия ножа о твердые предметы. Некоторые обладатели перетачивают ножи с VG-10 на более крупные углы, чтобы лезвие было не таким тонким и более  устойчивым к механическим повреждениям. Хотя, конечно, при этом лезвие становится менее резучим.

Все это уже можно отнести к особенностям собственного вкуса отдельных пользователей. Потому что, как бы там ни было, VG-10 обладает очень удачным комплексом характеристик, который и делает данную сталь очень популярной в ножевой промышленности.